Casas con más años que todos nosotros juntos, donde el camarero lleva media vida y la carta no cambia porque no hace falta. Cocido, callos, cochinillo y tortilla en barra de estaño. Para llevar a quien viene de fuera o para reconciliarte con la ciudad un domingo.
Dani Otero
@dani.otero
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Diez bravas, de mejor a peor (que también está bien). Puntúo la salsa, el punto de la patata y si llegan calientes. Docamar sigue arriba por algo y Las Bravas es la de toda la vida. Se aceptan quejas en los comentarios.
@marcos.bravas
Madrid
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Tueste propio, leche bien texturizada y bollería que no viene congelada.
@tomas.cafe
Madrid
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Cuando hay algo que celebrar. Mesa con mantel, servicio de los de antes y algún plato que se recuerda años después.
@alvaro.brasa
Madrid
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