Los clásicos que no pasan: Can Culleretes (1786, el más antiguo de la ciudad), 7 Portes (1836), Els Quatre Gats, Casa Almirall, Granja Viader y el cava con anchoas de El Xampanyet (1929).
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Carrer d'en Quintana, 5, Barcelona
Pg. d'Isabel II, 14, Barcelona
Carrer de Montsió, 3, Barcelona
Carrer de Joaquín Costa, 33, Barcelona
Carrer d'en Xuclà, 4, Barcelona
Carrer de Montcada, 22, Barcelona
Sartoria Panatieri (5.ª de Europa en 2026), La Balmesina (17.ª), Da Michele (la de Nápoles desde 1870) y Can Pizza, top 15 mundial de cadenas artesanas. Masa madre, horno de leña y cola en la puerta.
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Bodegas de barrio para el aperitivo: Quimet & Quimet (1914), Bodega Marín (1896), Bar Gelida, Bodega Gol, El Pollo y Bianco Noir, la selección de The New York Times, más Bodega Vidal y El Xampanyet.
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Cuatro tres estrellas (ABaC, Cocina Hermanos Torres, Disfrutar y Lasarte) y cinco dos estrellas, tres de ellos nuevos en 2026. Ninguna ciudad española tiene tanta alta cocina por metro cuadrado.
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